Menu olahan makanan Nusantara

Ikan Salmon mempunyai manfaat yang banyak sekali bagi tubuh. Ikan ini juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Memang, ikan ini berharga sedikit mahal. Namun, sesekali kita bisa makan ikan ini agar terpenuhi gizi di dalam tubuh kita. Nah, agar tidak bingung  mau di masak apa aja si salmon ini. Penasaran resep nya apa aja? langsung aja yuk simak menu-menu di bawah ini!! 1. Salmon Teriyaki Bahan : 1 potong Ikan salmon Saus teriyaki secukupnya Wijen secukupnya 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api, rebus. atau bisa pakai sayuran lainnya sesuai selera ya. Cara membuat : Bersihkan dan cuci ikan salmon. Panggang di atas teflon hingga setengah matang Oleskan saus teriyaki hingga seluruh bagian tertutup sempurna. Tunggu hingga bumbu meresap Angkat salmon dan tata di atas nasi panas. Taburi wijen yang sudah disangrai di atasnya Sajikan 2. Salmon Mentai Bahan : 1 potong ikan salmon, marinasi dengan kecap asin Nasi putih yang pulen Kecap asin secukupnya Nori bubuk Jamur enoki Stick

Telur menjadi salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan dengan banyak cara. Dengan memasak sendiri dirumah untuk keluarga tercinta. jadi, ga perlu mengeluarkan ongkos yang lumayan banyak. karena sisa uang belanja pasti cukup untuk menabung atau keperluan lainnya. Nah, berikut ini resep-resep dari Telur yang bisa dicoba untuk membuat masakan yang enak-enak tentunya. Yuk simak menu-menu berikut ini!!! 1. Telur Bacem Bahan : 10 butir telur rebus yang telah dikupas 50 gram gula merah, sisir halus 1 sdm air asam 2 lembar daun salam 1 gelas air kelapa 1 liter air 3 ruas lengkuas, memarkan kecap manis, secukupnya sesuai selera 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Bumbu halus : 7 siung bawang merah 3 buah cabai, jika suka agak pedas 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai Cara membuat : Didihkan air kemudian tambahkan air kelapa dan bumbu halus. Masak semua bahan hingga mendidih Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk semua bahan dan bi

Ikan tongkol adalah ikan laut yang cukup mudah dikreasikan sebagai makanan baik itu berkuah maupun kering. Harganya juga tergolong murah dan sangat gampang di dapatkan di pasaran. Nah, berikut ini menu resep-resep masakan yang cocok dan mudah banget di terapkan untuk dapat menghidangkan masakan buat keluarga tercinta. Penasaran apa aja resepnya? Yuk simak resep dibawah inii.. 1. Tongkol Mercon Bahan : Ikan Tongkol Sesuai selera mau isi berapa Bumbu halus: 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih 10 cabai merah besar 10 cabai merah keriting 30 cabe rawit merah 1 buah tomat Cara membuat : Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk rata. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 2. Tongkol Suwir Pedas Bahan : 250 gram tongkol 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabe rawit merah 10 buah cabe merah keritin

Cumi-cumi adalah  hewan laut yang memiliki kandungan gizi dan nikmat untuk dikonsumsi. dengan mengolah cumi dengan baik maka akan memiliki rasa yang nikmat pula.. Cumi-cumi dapat diolah dengan berbagai macam masakan yang dapat mengisi perut keluarga agar kenyang namun perlu berhati- hati ya, karena jika masaknya terlalu lama bisa jadi alot. Yuk simak resep-resep berikut ini yang gampang banget di terapkannya!!! 1. Cumi Saus Padang mix Saus Bangkok Bahan : 500 gram cumi segar,bersihkan kulit dan tinta. Potong-potong dan rebus di  dalam air mendidih sebentar saja. 2 buah jagung manis (potong-potong), rebus. 2 sdm Saus Tiram 3 sdm Saus Cabe 3 sdm saus Bangkok 1 sdm Margarin Garam, Gula secukupnya Bumbu (ulek kasar) 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 6 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 1 tomat merah Cara membuat : Tumis bumbu halus dengan margarin sampai matang Masukkan cumi dan Saus-Saus an Tambahkan Gula ,Garam secukupnya Tambahkan Kecap, air, terkahir masukkan jagung.dan Test ras

Udang adalah makanan laut yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia. memiliki protein yang cukup tinggi lhoo. biar ga bosen cuman di goreng biasa. Aprizakitchen punya beberapa menu praktis dan mudah dibuat untuk menjadikan masakan disukai semua anggota keluarga. yuk simak menu berikut ini. 1. Udang kemangi Bahan : 400 gram udang 1/4 buah bawang bombai, dicincang kasar 2 siung bawang putih, dicincang kasar 1/2 sendok teh air jeruk nipis 7 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang kasar 2 sdm saos tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 3 tangkai kemangi, dipetik 1 sendok makan minyak untuk menumis 100 ml air Cara membuat : Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah, cabai rawit sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saos tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.  Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai ma

Sudah tidak asing lagi dengan lauk ikan satu ini. Ikan Lele lauk yang mudah di dapat dan harganya terjangkau di kalangan masyarakat Indonesia. Ikan lele memiliki kandungan protein yang tinggi yang bagus untuk tubuh. nah, berikut Resep makanan yang di rangkum Oleh AprizaKitchen untuk Anda agar nggak perlu repot dan bikinnya gampang banget . Yuk simak ... 1. Pecel Lele sambal terasi Bahan untuk ikan :  5 ekor ikan lele  Minyak goreng secukupnya 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt bawang putih halus Secukupnya garam Merica Bubuk secukupnya 1 cm Kunyit, haluskan Bahan sambal terasi Penyedap rasa secukupnya Bawang merah 10 btir Minyak goreng secukupnya Kemiri 2 butir Gula merah 1 sendok makan ( disisir) Garam dapur secukupnya Tomat merah 3 buah Bawang merah 5 siung Cabai besar 5 buah Terasi secukupnya Cabai rawit 25 buah (sesuai selera ) Bahan pelengkap : Lalapan Nasi hangat kerupuk Bawang goreng kemangi Cara membuat : Goreng ikan dalam  wajan yang telah diberikan minyak goreng dan panaskan. Go